Agent polyvalent de restauration

Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, l’Agent polyvalent de restauration participe à la production des plats simples (hors d’oeuvre, desserts, plats principaux), à la distribution et au service des repas ainsi qu’à l’entretien des locaux et du matériel de restauration. Il s’occupe également des préparations culinaires diététiques (mixés et Turmix). Il entretient quotidiennement les locaux et les équipements,en appliquant les règles d’hygiène HACCP.